pH /溫度計的備用 pH 探頭產(chǎn)品描述

易于更換感應

自行使用備用 pH 探頭更換 pH /溫度計的感應即可。

產(chǎn)品包含

用于 pH /溫度計的備用 pH 探頭，含凝膠存儲蓋。

pH 酸堿度測量儀
食物的 pH 酸堿度與微生物的生長之間存在直接的相關性。經(jīng)驗法則就是：pH酸堿度越低，細菌就越難以繁殖。

對于烘焙產(chǎn)品來說，使用pH酸堿度測量儀 可在評估質(zhì)量和一致性方面提供有價值的服務。

然而，pH酸堿度對于生肉和熟肉來說則是至關重要：其味道，顏色，嫩度和保質(zhì)期在很大程度上都取決于該酸堿度。正確的食用油測試
與酸價測油紙相比，使用 testo 270 進行測量可以更加直觀、可靠。重要的是它可以提供可重復、可比較的測量值。測油紙中的顯色劑與熱油接觸后顏色會發(fā)生相應改變。通過與標準比色卡進行比較，可讓您了解油品使用情況。但是測油紙實際測量游離脂肪酸含量，并且其在煎炸過程中會發(fā)生變化，因此需加以注意。

與酸價測油紙相比，使用 testo 270 進行測量可以更加直觀、可靠。重要的是它可以提供可重復、可比較的測量值。測油紙中的顯色劑與熱油接觸后顏色會發(fā)生相應改變。通過與標準比色卡進行比較，可讓您了解油品使用情況。但是測油紙實際測量游離脂肪酸含量，并且其在煎炸過程中會發(fā)生變化，因此需加以注意。